Snack Saludables: Emparedados de Maní Ecovida

Hola chic@s espero que se encuentren bien (siempre digo lo mismo pero de verdad lo digo con el corazón jaja). Lo que es yo... estoy muy feliz y ansiosa de empezar con esta nueva sección en el blog de "snacks saludables" con la idea de auto-instruirme e instruirlas respecto a posibles comidas que podemos seleccionar para llevar en nuestro día a día  y saber que estamos aportando con ellas y cuáles pueden ser sus beneficios tanto para nuestra piel y organismo.

Primero comentarles que me fascina la comida y hace un año más o menos he descubierto el mundo culinario más a cabalidad...De hecho tengo una confesión..y es que  "Guapa Natural" estuvo apunto de ser un blog de comida pero terminé desistiendo porque de verdad soy bien chamuyenta y no siempre todo me queda bien jaja...

En fin como ven  las cosas terminaron de otra forma e igual me siento feliz de estar donde estoy aportando con un granito de arena al vasto mundo de la belleza saludable y libre de crueldad siendo otra hippie más de la colección jaja...Ahora poniéndonos serias..comencemos!

Probablemente me juzguen por empezar con un snack como éste xD pero la verdad es que mientras me disponía a buscar las famosas "pipocas de quinoa" encontré estas maravillas que me encantan hace mucho tiempo.

Los "Emparedados de Maní Ecovida" son como lo indica su nombre galletitas rellenas de crema de maní hechas a partir de harina de trigo integral, manteca vegetal, salvado de trigo entre otros...

¿Por qué me gustan? Pues bueno porque amo la mantequilla de maní!!! y siento que esto es como la versión más sana de ese sabor delicioso. Aparte de eso, desde que soy vegetariana que como por lo menos una vez a la semana algún fruto seco en bolsitas pequeñas pero si tengo ánimo de algo más elaborado prefiero adquirir uno de estos paquetitos.

Ahora respecto a sus ingredientes les comentó:

- El maní es una excelente fuente de grasas insaturadas o "grasas buenas" además contiene proteínas de origen vegetal que nos ayudan en el desarrollo y crecimiento. Lo mejor de todo es que provoca sensación de saciedad rápidamente lo que quiere decir que puede ser compatible con dietas. Ahora..lo que debemos tener presente es que tampoco es recomendable consumirlo en hartas cantidades, a pesar de que no contienen colesterol...Por ejemplo si decidiéramos un día comernos un paquete de maní con miel de una sola vez no sería nada bueno para nuestra salud. La recomendación es comerlo en su estado puro o bien (y como en este caso) sin acompañamientos de azúcar, sal u otros.

- El trigo integral como todas deben imaginar ayudan con la digestión además de tener un alto contenido de vitamina K lo que beneficia la correcta coagulación de la sangre.

- El salvado de trigo tiene un alto contenido de hierro lo que evita la anemia por falta de éste. Por lo mismo este ingrediente es recomendado a las personas que practican deporte intensos como yo ( yeah right jaja). Además contiene potasio lo que ayuda a una buena circulación (especial para gente con hipertensión) y por último su alto contenido en zinc ayuda al proceso de crecimiento además de servir al sistema inmunitario y a la cicatrización de heridas (bueno saberlo!!)

Respecto a su valor en la página de Ecovida cuesta $ 921 y me parece que yo en Tottus la encontré unos pesos más caras (unos 30 pesos o algo así). De todos modos la idea de este snack es distribuirlo para más de una ocasión pues tampoco les estoy diciendo que se coman el paquete entero de una vez o bien que se gasten luca todos los días en un snack como éste. Respecto a la quinoa, al fin encontré un lugar donde la venden! me interesa probarla en este formato pues así podría consumirla todos los días...mañana iré a ver si tengo algo de suerte en conseguirla. 

Y eso, espero que este post haya cumplido con sus expectativas respecto al tema..creo que me empezaré a asesorar con mi primo nutricionista que ya ofreció ayuda al respecto y me encantaría también incluir algunas recetas simples para que poder aprovechar mejor nuestros bolsillos. Si tienen alguna sugerencia para éste espacio no duden en compartirla! la idea es ayudarnos entre todas y conocer nuevos productos : )

*Para ver otros de los productos de Ecovida echa un vistazo en su página, tienen la opción de comprar online! www.ecovida.cl

Un abrazo! ven que tenemos ahora pestañita de facebook?? debo agradecérselo a Elena de Que Andai Bonita! gracias por compartir tu sabiduría jaja!